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蔬菜貨架是一類用于超市擺放出售各類蔬菜的一種貨架，通常情況下，由于蔬菜大多數(shù)都是綠色的，所以蔬菜貨架的顏色多事以綠色為主。這樣更加符合蔬菜的顏色，以及襯托蔬菜的嫩綠，以及新鮮。蔬菜貨架多數(shù)以雙層的見多，下層放一些比較大一些的：大白菜、蘿卜、西紅柿、土豆等；而上層多數(shù)是以防配料菜為主，如蔥、蒜、姜、韭菜等之類的。
說到蔬菜貨架都把它跟水果貨架聯(lián)系到一起來。因?yàn)樗浖芨卟素浖艿目钍郊皹邮绞遣畈欢嗟摹Ｋ浖艿念伾彩蔷G色為主，當(dāng)然根據(jù)各個(gè)超市的需求也會(huì)有其它的顏色，如木紋花色等。而且它的制作材料也許還會(huì)有其他的，壓縮木、大圓木等等。并且它的樣式多是以一層為主，而且水果貨架的平臺(tái)面分的格子會(huì)比蔬菜貨架的格子大一些。
蔬果貨架擺放在這些場(chǎng)合中，能高效的利用有限的營(yíng)業(yè)空間，把商品布置得井井有條，使顧客一目了然，把商品信息最快地傳送給顧客，通過商品的感性展示，激發(fā)并加強(qiáng)購買的決心，同時(shí)也是售貨員向顧客提供高水準(zhǔn)的服務(wù)的基本經(jīng)營(yíng)設(shè)施。用貨架陳列商品，可以有效防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲(chǔ)質(zhì)量。
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